Was muss ich über Marktrealitaet in Deutschland wissen?

Das CVUA Stuttgart hat 2025 bei rund 11 Prozent der als "nativ extra" verkauften Proben eine echte Verfaelschung nachgewiesen, verglichen mit 2 bis 3 Prozent in den Vorjahren. Die Gesamt-Beanstandungsquote stieg von 38 Prozent (2024) auf 43 Prozent (2025). Der Verschnitt erfolgte meist mit raffiniertem, teils ranzigem Sonnenblumenoel plus Farb- und Aromastoffen; vertrieben wurde bevorzugt ueber Kleinhaendler, Gastronomie und Online-Marktplaetze in 5-Liter-Kanistern. Stiftung Warentest 02/2026 fand bei 8 von 25 geprueften Oelen Maengel; drei Produkte waren deutlich und drei weitere stark mit Mineraloelbestandteilen belastet; ein Bio-Oel war zusaetzlich stark mit einem Weichmacher und Chlorparaffinen kontaminiert. Die Polyphenolgehalte lagen wieder ueber 250 mg/kg. Belegtyp: etabliert, Confidence hoch.