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Ätherische Öle · DE

Was muss ich über Chemie wissen?

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Was muss ich über Chemie wissen?

Biosynthetisch entsteht 1,8-Cineol aus (2E)-Geranyldiphosphat über alpha-Terpineol als Zwischenstufe. alpha-Pinen, beta-Pinen, Sabinen und Myrcen sind Nebenprodukte desselben Cyclisierungspfads. Die Analytik zeigt also nicht zufällig, sondern strukturell verwandte Nachbarmoleküle in nachvollziehbaren Mengenverhältnissen.

Quellenstatus

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