Was muss ich über Arnaldus de Villanova und die europäische Destillation wissen?

Nach Avicenna folgten weitere Entwicklungen. Im 13. Jahrhundert destillierte der spanische Arzt Arnaldus de Villanova unter anderem Rosmarin, Speiklavendel, Wacholder, Nelke, Zimt, Muskatnuss und Anis für verschiedene Zwecke. Vom 15. bis ins 20. Jahrhundert destillierten europäische Wissenschaftler zahlreiche Pflanzen, analysierten die gewonnenen Öle und dokumentierten ihre Eigenschaften. Diese systematische, über Jahrhunderte fortgesetzte Untersuchung bildete die Grundlage für die spätere naturwissenschaftliche Erforschung ätherischer Öle.