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Ätherische Öle · DE

Was muss ich über Chemotypen: kein offizielles Schema wissen?

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Was muss ich über Chemotypen: kein offizielles Schema wissen?

Anders als bei Thymian oder Rosmarin gibt es fuer Pimpinella anisum keinen offiziell definierten Chemotyp. Das Oel gilt als weitgehend anetholdominiert. In einer europaeischen Vergleichsstudie an Proben aus Griechenland, Ungarn, Schottland, Litauen, Italien und Deutschland lag trans-Anethol jeweils ueber 90 Prozent. Estnische Proben fielen dagegen auf, weil sie vergleichsweise viel gamma-Himachalen und trans-Pseudoisoeugenyl-2-methylbutyrat enthielten. Das sind chemische Varianten, keine offiziellen Chemotypen. Praktisch heisst das: Anisoel ist von Herkunft zu Herkunft aehnlicher als etwa Fencheloel, aber nicht identisch.

Quellenstatus

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