Was muss ich über Monoterpen-reiche Öle: kürzeste Haltbarkeit wissen?

Monoterpen-reiche Öle oxidieren am schnellsten und halten am kürzesten, typisch ein bis zwei, allenfalls bis drei Jahre. Das betrifft vor allem die Zitrusschalen-Öle, die zu etwa 90 Prozent aus Monoterpenen bestehen und deren hoher Limonen-Gehalt sie besonders anfällig macht. Zitrone, Orange und Grapefruit liegen typischerweise bei ein bis zwei Jahren. Dass diese Öle die kürzeste Haltbarkeit haben, ist etabliert. Nadel- und Koniferenöle wie Kiefer, Fichte und Tanne sind ebenfalls monoterpenreich, aber etwas stabiler und halten meist rund zwei bis drei Jahre; dieser Wert ist traditionell gestützt.