Was muss ich über Ingwer — Tiefenprofil wissen?

Dieses Modul zeichnet ein ehrliches Tiefenprofil des Ingweröls (Zingiber officinale): woher es kommt, woraus es besteht, was es nachweislich im und am Körper tut und wo die Grenzen der Belege liegen. Wie in allen Öl-Profilen trennt Seraphina konsequent die Beleg-Ebenen. Etabliert meint gesichertes chemisches und anwendungspraktisches Wissen. Labor bedeutet In-vitro-Befunde aus Zell- und Mikrobenversuchen, mechanistisch plausibel, aber nicht am Menschen bewiesen. Human meint kontrollierte Studien an Menschen. Tier bezeichnet präklinische Befunde aus Tiermodellen sowie Fragen der Verträglichkeit bei Haustieren. Traditionell meint überlieferte Anwendung ohne modernen Wirksamkeitsnachweis. Alle Zahlen stammen aus der zugrunde liegenden Literatur, nichts ist ein Anwendungs- oder Dosierungsrat, und nichts davon ersetzt ärztliche Beratung. Eine Abgrenzung steht über diesem ganzen Profil und zieht sich durch fast jeden Abschnitt: Das wasserdampfdestillierte ätherische Ingweröl ist chemisch etwas anderes als Ingwerpulver, Ingwertee oder ein Ingwer-Extrakt. Viele der bekannten und gut untersuchten Ingwer-Wirkungen stammen von den nicht-flüchtigen Scharfstoffen, den Gingerolen und Shogaolen. Genau diese sind im destillierten ätherischen Öl nicht enthalten. Wer die Studienlage zu Ingwer ehrlich lesen will, muss deshalb ständig fragen, ob eine Aussage das ätherische Öl meint oder den Scharfstoff-haltigen Extrakt.