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Ätherische Öle · DE

Was muss ich über Praktische Konsequenz wissen?

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Was muss ich über Praktische Konsequenz wissen?

Für die Küche in üblichen Mengen (gelegentlich frisches Kraut in Sauce oder Salat) sieht kein Behördendokument ein akutes Problem. Kritisch werden hoch konzentrierte Zubereitungen: das ätherische Öl, Estragon-Tinkturen, hoch dosierter Tee als Dauergebrauch, sowie estragolreiche Gewürzmischungen bei täglichem Verzehr. Wer das ätherische Öl nutzt, sollte Herkunft, Chemotyp und idealerweise eine GC-MS-Analyse kennen, sparsam dosieren, gut verdünnen und Risikogruppen vollständig ausschließen.

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