Was ist bei Antioxidative Wirkung (Labor) aus Sicherheitsgründen zu beachten?

Im Reagenzglas zeigt Vetiveröl eine starke antioxidative Radikalfängeraktivität. Berichtet werden etwa 93 Prozent DPPH-Hemmung bei einer Konzentration von 10 Mikroliter pro Milliliter beziehungsweise ein IC50-Wert um rund 7 Mikrogramm pro Milliliter, teils vergleichbar mit oder stärker als die Referenzsubstanzen BHT und alpha-Tocopherol. Die dafür verantwortlichen antioxidativen Konstituenten wurden in der zugehörigen Studie identifiziert. Dieser In-vitro-Befund hat hohe Confidence auf Labor-Ebene, sagt aber nichts über eine Wirkung im menschlichen Körper aus (Kim et al., Journal of Agricultural and Food Chemistry, pubs.acs.org, doi 10.1021/jf050833e; PubMed 19374265).