Was muss ich über Lösungsmittelextraktion und Absolues wissen?

Die Lösungsmittelextraktion eignet sich vor allem für empfindliche Pflanzenteile wie Blüten, die den Bedingungen der Dampfdestillation nicht standhalten. Als Lösungsmittel dienen etwa Alkohol, Methanol oder Ethanol. Das Pflanzenmaterial wird mit dem Lösungsmittel gewaschen, gefiltert, und es bleibt eine wachsartige Substanz namens Concrete zurück. Diese wird mit einem weiteren Lösungsmittel, meist Ethanol, weiterverarbeitet, das unter reduziertem Druck verdampft. Übrig bleibt ein Absolue. Ein bekanntes Beispiel ist Jasmin: Was als Jasminöl verkauft wird, ist meist ein Jasmin-Absolue. Absolues enthalten sowohl aromatische als auch nichtaromatische Verbindungen, und Reste des Lösungsmittels verbleiben im Endprodukt.