Was ist bei Chemotypen und Einflussfaktoren aus Sicherheitsgründen zu beachten?

Die Zusammensetzung ist alles andere als konstant. Fruchtoele koennen sehr estragolreich sein, teils mit Anteilen ueber 50 bis 80 Prozent, waehrend Kraut- und Blattoele mehr trans-Anethol und alpha-Pinen enthalten. Anteil, Verhaeltnis und Gesamtzusammensetzung haengen von Unterart, Pflanzenteil, Reifegrad (Ontogenese), geografischer Herkunft und Extraktionsbedingungen ab. Das ist ein etablierter Befund aus mehreren GC-MS-Reviews und regulatorischen Bewertungen (unter anderem PubMed 21827282, ScienceDirect S0367326X13002049, EMA-Reviews). Praktische Konsequenz: Ein Fenchel-Oel ist nicht wie das andere, und ohne Analysenzertifikat bleibt der Estragolgehalt eine Unbekannte.