Was muss ich über Quellen wissen?

FDA Aromatherapy, Compliance Gate, Source to You Adulteration Guide: Fehlen staatlicher Reinheitsaufsicht. Galaxus zu Olivenoel-Handelsklassen (https://www.galaxus.ch/de/page/olivenoel-was-bedeutet-extra-vergine-kaltgepresst-oder-nativ-5653). DGE zu pflanzlichen Oelen (https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/gut-essen-und-trinken/pflanzliche-oele/). Zunftwerk zu Kaltpressung und Raffination (https://zunftwerk.net/blogs/news/die-unterschiede-zwischen-kaltgepressten-und-raffinierten-olen-qualitat-und-genuss). Treurer zur PREDIMED-Studie (https://treurer.com/en/olive-oil-study-predimed/). EFSA-Journal 2025.9372 zu Olivenoelpolyphenolen (https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2025.9372). Essig-Oel zu Polyphenolen und Sensorik (https://www.essig-oel.de/blogs/olivenoel-ratgeber/olivenol-polyphenole-wirkung-werte-und-kauftipps). ZDF heute zur Stiftung-Warentest-Bewertung 2026 (https://www.zdfheute.de/ratgeber/stiftung-warentest-olivenoel-discounter-100.html).