Was muss ich über Beispiele mit Oelbezug wissen?

Chia-Samen (Salvia hispanica) sind in der EU als Novel Food zugelassen. Die Union-Liste legt Anwendungen fest, darunter Brot, Backwaren, Cerealien, Getraenke, Joghurt und Fertiggerichte, jeweils mit Hoechstgehalten. EFSA hat mehrfach erweiterte Verwendungen sicher bewertet, unter anderem 2005, 2009, 2019 und 2023. Reines Chia-Oel wird zusammen mit den Samen als Novel Food behandelt und ist in der Union-Liste mit spezifischen Verwendungskategorien gelistet. Hanfsamen und daraus gepresstes Hanfsamenoel gelten in der EU nicht als Novel Food, weil eine dokumentierte Verzehrsgeschichte vor Mai 1997 besteht. Sie sind ohne Novel-Food-Zulassung verkehrsfaehig. Ganz anders sieht es fuer isolierte oder angereicherte Cannabinoid-Extrakte aus, insbesondere Cannabidiol (CBD). Diese gelten als Novel Food und beduerfen einer Zulassung. Bislang ist keine CBD-Anwendung zugelassen. In einer Stellungnahme aus dem Jahr 2022 (EFSA Journal 2022;20(6):7322) konnte das NDA-Panel die Sicherheit von CBD als Novel Food wegen erheblicher Datenluecken zu Leber, Magen-Darm-Trakt, endokrinem, nervoesem und reproduktivem System nicht bewerten. In einer Aktualisierung aus 2025/2026 schlaegt EFSA einen vorlaeufigen sicheren taeglichen Aufnahmewert von zwei Milligramm CBD pro Tag fuer Erwachsene vor. Kinder und Jugendliche unter fuenfundzwanzig, Schwangere, Stillende sowie Personen unter Medikation werden ausgeschlossen. Die Datenluecken bleiben ausdruecklich bestehen.