Was muss ich über Chemie und Inhaltsstoffe wissen?

Zypressenöl aus Blatt und Zweig ist ein monoterpenkohlenwasserstoff-dominiertes Öl. Dieser Befund ist analytisch per GC-MS vielfach repliziert und gilt als etabliert. Der mit Abstand wichtigste Bestandteil ist alpha-Pinen. Die Literatur nennt je nach Herkunft grob 26 bis 65 Prozent, häufig im Bereich 33 bis 48 Prozent; einzelne Analysen berichten Werte um 45 bis 50 Prozent. An zweiter Stelle steht meist delta-3-Caren mit etwa 11 bis 29 Prozent (in manchen Analysen um 20 Prozent). Regelmäßig hinzu kommen Limonen (etwa 3 bis 6 Prozent), alpha-Terpinylacetat (etwa 2,8 bis 6,6 Prozent), Terpinolen, Sabinen, beta-Myrcen, beta-Pinen, Citronellal und Borneol. Cedrol tritt vor allem im Holzöl auf, dort teils um 8 Prozent. Grob gerundet liegt der Anteil der Monoterpen-Kohlenwasserstoffe bei etwa 72 bis 78 Prozent, oxygenierte Monoterpene machen rund 17 Prozent aus, Sesquiterpene nur wenige Prozent.