Was muss ich über Gängige Emulgatoren im DIY-Bereich wissen?

Im Selbermach-Bereich verbreitete Emulgatoren sind unter anderem Emulsan, Fluidlecithin Super und Wollwachsalkohol. In manchen Rezepten dient auch Wollwachs beziehungsweise Lanolin als natürlicher Emulgator. Die konkrete Dosierung hängt vom jeweiligen Emulgator und Rezept ab. Dass ein Emulgator nur Öl und Wasser mischt, aber selbst keinerlei konservierende Wirkung hat, ist ein zentraler Punkt und wird weiter unten ausgeführt.