Was muss ich über Klassische Zubereitung wissen?

Praktisch wird Fenchel vor allem als Tee oder Aufguss aus angequetschten Fruechten bei Verdauungsbeschwerden verwendet. Eine typische Zubereitung: etwa 1,5 bis 2 Gramm angequetschte Fruechte auf 200 Milliliter heisses Wasser geben, abgedeckt rund 10 Minuten ziehen lassen und zwei- bis dreimal taeglich trinken. Das Anquetschen setzt das aetherische Oel frei, das Abdecken verhindert dessen Verfluechtigung (EMA HMPC Assessment Report, hausmittelcheck.de).