Was muss ich über Hydrosol, Hydrolat, Blütenwasser wissen?

Nach der Dampfdestillation bleibt das verwendete Wasser zurück. Dieses wird als Hydrosol, Hydrolat oder Blütenwasser bezeichnet. Rosenwasser wäre exakter als Rosen-Hydrosol zu bezeichnen. Ein Hydrosol enthält Reste von Pflanzenmaterial und geringe Mengen aromatischer Verbindungen. Ein Liter Hydrosol enthält typischerweise nur etwa 0,05 mL bis 0,2 mL ätherisches Öl, also rund ein bis vier Tropfen. Hydrosole sind damit weit weniger konzentriert als ätherische Öle und werden vor allem in der Hautpflege eingesetzt. Wichtig zur Einordnung: Manche Anbieter nennen jede Mischung aus ätherischem Öl und Wasser Blütenwasser. Ob es sich tatsächlich um ein echtes Destillations-Hydrosol handelt, sollte man prüfen.