Frage
Was sagt die Forschung zu NMR als Ergaenzung?
Ätherische Öle · DE
Was sagt die Forschung zu NMR als Ergaenzung?
Prüfstatus offen ausgewiesenÖffentlich · Datenschutz-Gate
TIKKI Wissensantwort
Die 13C-NMR-Spektroskopie kann zugesetzte fette Pflanzenoele direkt identifizieren, ohne aufwendige multivariate Statistik, und ergaenzt damit die GC-Verfahren. Sie ist allerdings noch keine Routine und geraeteintensiv. Auch die Kombination aus 1H-NMR und GC wird zur Verfaelschungserkennung beschrieben, etwa bei Cymbopogon-Oelen. Belegtyp: etabliert, Confidence mittel (PMC8389833; academia.edu H-NMR+GC Cymbopogon).
Öffentliche Quellen
Verknüpfte Quellen mit dem im Datensatz ausgewiesenen Prüfstatus:
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