Frage
Was muss ich über Historischer Namensgeber wissen?
Ätherische Öle · DE
Was muss ich über Historischer Namensgeber wissen?
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TIKKI Wissensantwort
Die Benzoesaeure selbst wurde 1556 durch Nostradamus erstmals aus Benzoe-Harz sublimiert und leitet ihren Namen davon ab. Sie ist heute als E210 ein zugelassenes Lebensmittelkonservierungsmittel mit gut belegter milder antimikrobieller Wirkung.
Quellenstatus
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