Was ist bei Der dominante Baustein: D-Limonen aus Sicherheitsgründen zu beachten?

Chemisch wird Limettenöl vom Monoterpen D-Limonen dominiert. Je nach Art und Herkunft liegt sein Anteil grob zwischen etwa 40 und 65 Prozent. Für das kaltgepresste Schalenöl werden häufig Werte im Bereich von etwa 50 bis 65 Prozent genannt. Bestimmt wird das über Hydrodestillation und gaschromatographisch-massenspektrometrische Analyse (GC-MS). Das ist ein etablierter Fakt der Analytik mit hoher Sicherheit (PMC6694922; ScienceDirect S2211715624001565). Limonen prägt damit den größten Teil der Chemie und der Wirkung des Öls.