Was muss ich über Bergamotte, vor allem ein Phototoxizitaets-Thema wissen?

Bergamottoel enthaelt die Furanocumarine Bergapten (auch 5-MOP genannt) und Bergamottin. Der praktisch wichtigste Sicherheitsaspekt bei Bergamotte ist jedoch nicht die CYP-Interaktion, sondern die Phototoxizitaet durch Bergapten. Das bedeutet schwere Hautreaktionen bei anschliessender UV- oder Sonnenexposition. Der Furanocumaringehalt schwankt stark je nach Charge und Qualitaet. Bergapten-freie Ware wird als FCF gekennzeichnet, nicht rektifiziertes Oel enthaelt deutlich mehr. Diese starke Schwankung macht jede pauschale CYP-Aussage zu Bergamotte unzuverlaessig. Merksatz: Bei Bergamotte zuerst an Sonnenlicht denken, dann erst an Enzyme.