Was muss ich über Chemie und Inhaltsstoffe wissen?

Wintergruenoel besteht fast ausschliesslich aus Methylsalicylat. Fuer Gaultheria procumbens werden etwa 96,9 bis 100 Prozent angegeben, fuer Betula lenta ueber 99 Prozent; aeltere Angaben nennen fuer echtes Wintergruenoel rund 90 bis 98 Prozent (etabliert, hohe Konfidenz). Verbraucherorientierte Fachquellen konvergieren uebereinstimmend auf einen Bereich von etwa 96 bis 99 Prozent (etabliert, hohe Konfidenz). Diese Zahl ist der Schluessel zum ganzen Oel: Sie erklaert nahezu die gesamte Wirkung und zugleich die gesamte Toxizitaet.