Frage
Was muss ich über Estragol als Kernproblem wissen?
Ätherische Öle · DE
Was muss ich über Estragol als Kernproblem wissen?
Prüfstatus offen ausgewiesenÖffentlich · Datenschutz-Gate
TIKKI Wissensantwort
Der zentrale Sicherheitsaspekt ist der Estragolgehalt. EMA/HMPC, die deutsche BfR und andere Behörden werten Estragol als natürlich vorkommendes genotoxisches Karzinogen. Der Mechanismus (DNA-Addukte über das Sulfat des 1'-Hydroxyestragols) ist mechanistisch aufgeklärt, im Nager sind Lebertumoren dokumentiert. Eine sichere Schwelle ist nicht festgelegt.
Quellenstatus
In diesem öffentlichen Datensatz ist keine Quelle ausgewiesen.
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