Was muss ich über Oxidation und Allergie wissen?

D-Limonen oxidiert an Luft und Licht zu Limonen-Hydroperoxiden, und diese sind potente Hautsensibilisatoren, also Kontaktallergene. Gealtertes oder oxidiertes Zitronenöl hat dadurch ein höheres Allergierisiko (dermatologische Literatur zu Limonen-Hydroperoxiden; CIR Safety Assessment zu Citrus peel oils). Praktisch folgt daraus: Oxidiertes oder altes Zitronenöl sollte nicht mehr auf die Haut aufgetragen werden, weil das Reiz- und Sensibilisierungsrisiko steigt. Die Haltbarkeit nach dem Anbruch beträgt etwa ein Jahr; die Lagerung sollte kühl und dunkel erfolgen (Tisserand & Young, via AromaWeb; Eliane Zimmermann/Aromapraxis). Diese Punkte sind etabliert, die Aussage zur Sensibilisierung hat mittlere, die zur Lagerung hohe Confidence.