Was muss ich über Reizung und Sensibilisierung durch Cinnamaldehyd wissen?

Zimtaldehyd ist ein gut belegter Hautsensibilisierer und ein starkes Kontaktallergen. Die internationale Duftstoff-Organisation IFRA beschränkt seinen Einsatz stark, größenordnungsmäßig auf etwa 0,05 Prozent in Produkten, die auf der Haut verbleiben. Reines Rindenöl mit seinem hohen Zimtaldehyd-Anteil ist dermal reizend und sensibilisierend sowie schleimhautreizend. Es sollte nur stark verdünnt und niemals unverdünnt oder oral in Selbstmedikation angewendet werden. Diese Einordnung hat hohe Confidence (Contact Dermatitis Institute zu cinnamic aldehyde; IFRA-Standards, Zusammenfassung theperfumery.com). Wie potent das Allergen ist, zeigen klinische Patch-Test-Daten. Cinnamaldehyd gehört zu den potentesten bekannten Kontaktallergenen unter den Ölbestandteilen. In Patch-Tests reagierten 270 von 14.007 Dermatitis-Patienten auf ein Prozent Cinnamaldehyd, also etwa zwei Prozent der Getesteten. Eine einmal erworbene Sensibilisierung bleibt oft über Jahre bestehen (Tisserand Institute Cinnamon Report). In einer Umfrage des Tisserand Institute berichteten außerdem 27 Prozent der Nutzer von Zimtrinden- oder Cassiaöl über unerwünschte Reaktionen, wobei Personen mit saisonalen Allergien rund sechsmal häufiger betroffen waren und die unverdünnte Anwendung das Risiko deutlich erhöhte. Das ist eine Selbstauskunft-Umfrage und damit von niedriger Evidenzstufe; die Confidence ist mittel (Tisserand Institute Cinnamon Survey 2015).