Was sagt die Forschung zu Zwei sehr verschiedene Zimtöle?

Zusammengefasst gibt es zwei grundverschiedene Zimtöle, die nicht verwechselt werden dürfen. Zimtrindenöl, ob aus C. verum oder Cassia, ist cinnamaldehyd-dominiert, in Handelsangaben oft mit etwa 55 bis 75 Prozent und Werten um 74 Prozent beziffert, und stark reizend. Zimtblattöl ist eugenolreich und deutlich milder. Diese Unterscheidung ist etabliert (essence.de Pflanzenlexikon; Tisserand Institute Cinnamon Report; PMC12250438).