Was muss ich über Die zweite Ordnung: chemische Familien nach Funktionsgruppen wissen?

Auch für die Sicherheit ist die chemische Familie aussagekräftiger als die botanische. Phenole wie Carvacrol, Thymol und Eugenol sowie der Aldehyd Zimtaldehyd sind chemisch bedingt haut- und schleimhautreizend und erfordern eine niedrige Verdünnung. Das ist eine chemiebasierte, in der Humandermatologie bestätigte Sicherheitsaussage, unter anderem im Standardwerk zur Sicherheit ätherischer Öle dokumentiert.