Welche Quellen gibt es für Aussagen über Toxikologie der Inhaltsstoffe?

Zwei Inhaltsstoffe sind toxikologisch von Interesse: Menthofuran und Pulegon, die in Pfefferminzöl nur in geringen Mengen vorkommen, sind bei hoher Zufuhr moderat leber- und toxikologisch relevant. Genau deshalb setzen die Arzneibücher Obergrenzen. In den empfohlenen Dosen gilt Pfefferminzöl als sicher, und es gibt keine gesicherten Fälle menschlicher Lebertoxizität durch bestimmungsgemäße Anwendung. Belegstufe: etabliert, Konfidenz mittel (Toxin Reviews 10.1080/15569543.2019.1647545; EMA Assessment Report).