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Ätherische Öle · DE

Was ist bei Kombinationen im Zusammenhang mit Warum die Fraktionen sich unterscheiden bekannt?

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Was ist bei Kombinationen im Zusammenhang mit Warum die Fraktionen sich unterscheiden bekannt?

Die chemischen Unterschiede zwischen den Qualitätsstufen sind zahlenmäßig gut fassbar. Die Fraktion Extra, also das Erstdestillat, ist am reichsten an den leichten, duftaktiven oxygenierten Verbindungen: p-Kresylmethylether liegt hier bei etwa 5 bis 16 Prozent, Methylbenzoat bei 4 bis 9 Prozent, Linalool bei 7 bis 24 Prozent, Benzylacetat bei 5,5 bis 17,5 Prozent und Geranylacetat bei 2,5 bis 14 Prozent. Mit fortschreitender Destillation kippt das Verhältnis: Die späteren Fraktionen bis hin zu III werden zunehmend von den schwereren Sesquiterpen-Kohlenwasserstoffen dominiert, die in der Fraktion III insgesamt über 70 Prozent ausmachen können. Das erklärt, warum die Stufe Extra so blumig-fein riecht und die späten Fraktionen schwerer und weniger nuanciert wirken. Diese Angaben sind etabliert mit hoher Sicherheit (Grades-Übersichten von Amrita und Materia Aromatica; PMC4534619).

Öffentliche Quellen

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