Was muss ich über Botanik und Herkunft wissen?

Basilikum (Ocimum basilicum) gehoert zur Familie der Lippenbluetler und ist damit eng mit Minze, Salbei, Thymian und Rosmarin verwandt. Die Pflanze stammt urspruenglich aus den tropischen und subtropischen Regionen Asiens und Afrikas, wird heute aber weltweit angebaut, vom Mittelmeerraum ueber Aegypten und den Nahen Osten bis nach Indien und Reunion. Diese geografische Streuung ist kein Randdetail, sondern der Schluessel zum Verstaendnis des Oels: Genotyp, Herkunft, Erntezeitpunkt und Destillationsfuehrung veraendern die Zusammensetzung so stark, dass eine Angabe wie Basilikumoel ohne Chemotyp und Charge nur begrenzt aussagekraeftig ist.