Was muss ich über Reifezeit wissen?

Eine fertige Mischung sollte vor der endgültigen Beurteilung mindestens 48 Stunden ruhen. Frische Blends riechen oft scharf oder unstimmig; beim Reifen mildern sich die Kopfnoten und Herz- sowie Basisnoten verschmelzen zu einem runderen Aroma. Diese Reifezeit ist eine verbreitete Konvention; ein exakter Messbeleg wird in den Praxisquellen nicht angeführt (Belegtyp: traditionell; Confidence mittel).