Was muss ich über Aktueller Stand und Arbeitsaufwand wissen?

Die Enfleurage ist heute nahezu ausgestorben, weil sie hoch ineffizient und kostspielig ist und durch Loesungsmittel- sowie CO2- beziehungsweise Fluidextraktion abgeloest wurde. Sie ueberlebt nur noch als Nische und Kunsthandwerk. Der Aufwand ist extrem: Fuer eine gesaettigte Pomade sind grob bis zu etwa 60 Tage und mindestens rund 30 Bluetenaufladungen noetig; einzelne Praxisberichte nennen mehr als 40 Bluetenchargen ueber zwei Saisons hinweg fuer einen einzigen Extrait. Die grundsaetzliche Aussage zum Aussterben ist gut belegt, die konkreten Aufwandszahlen sind mit mittlerer Sicherheit anzusetzen. Als seltener institutioneller Praktiker haelt die Grasser Firma Robertet, gegruendet 1850, weiterhin Enfleurage-Kompetenz fuer Tuberose und Jasmin vor. Sie hat dafuer ein eigenes pflanzliches Fett als Ersatz fuer tierisches Fett entwickelt und wurde 2012 als Entreprise du Patrimoine Vivant ausgezeichnet. Dieser Punkt beruht teils auf einer Websuche-Zusammenfassung und ist mit mittlerer Sicherheit einzuordnen.