Was muss ich über Sicherheit wissen?

Wie Limonen oxidiert auch Linalool an Luft, und zwar zu Linalool-Hydroperoxiden, die potente Kontaktallergene sind. Linalool ist in der EU ein deklarationspflichtiges Duftstoffallergen. Diese Aussage beruht auf Humandaten aus der Patch-Test-Literatur und hat hohe Confidence. Auch hier gilt: frische, luftdicht gelagerte Ware ist deutlich weniger problematisch.