Was muss ich über GRAS und EFSA-Status wissen?

Dieses Modul erklaert die beiden zentralen Regulierungsrahmen, an denen sich die Sicherheitseinstufung aetherischer Oele und pflanzlicher Praeparate in westlichen Maerkten orientiert. In den USA ist das der GRAS-Rahmen (Generally Recognized As Safe) der FDA plus das Industrieprogramm der FEMA. In der EU sind es das Aromenrecht, die Novel-Food-Verordnung und die wissenschaftlichen Gutachten der EFSA. Beide Systeme kommen aus unterschiedlichen Rechtstraditionen und fuehren regelmaessig zu unterschiedlichen Bewertungen desselben Oels. Wer aetherische Oele einsetzt, sollte diesen Unterschied kennen, weil er praktische Konsequenzen fuer Kennzeichnung, Verwendung und zulaessige Aussagen hat.