Was muss ich über Sicherheitshinweis der FDA: natuerlich heisst nicht sicher wissen?

Die FDA stellt ausdruecklich klar, dass natuerlich nicht automatisch sicher bedeutet. Als Beispiele nennt sie, dass Kreuzkuemmeloel als Lebensmittel sicher ist, auf der Haut aber Blasen verursachen kann, und dass bestimmte Zitrusoele unter Sonnenlicht auf der Haut schaedlich, also phototoxisch, sein koennen (etabliert, hohe Sicherheit).