Was muss man wissen zu: was macht histamin im körper

Histamin ist ein biogenes Amin, das im Körper vielfältige Funktionen erfüllt: Es wirkt als Neurotransmitter im Gehirn, reguliert die Magensäureproduktion und ist zentral an allergischen und entzündlichen Reaktionen beteiligt. Bei einer Allergie setzen Mastzellen Histamin frei, was zu Symptomen wie Juckreiz, Rötung, Schwellung oder Bronchokonstriktion führt. Im Magen stimuliert Histamin die Säuresekretion. Der Abbau erfolgt hauptsächlich über die Enzyme Diaminoxidase (DAO) und Histamin-N-Methyltransferase (HNMT). Genetische Varianten in diesen Enzymen (z. B. im DAO-Gen) können die Histaminverträglichkeit beeinflussen und zu einer sogenannten Histaminintoleranz beitragen. Die Symptome sind unspezifisch (Kopfschmerz, Durchfall, Hautrötung) und die Diagnose erfolgt klinisch, nicht allein durch Gentests. MyBody-X kann relevante SNPs analysieren, aber die klinische Aussagekraft ist begrenzt. Wichtig: Histaminintoleranz ist keine Allergie, sondern eine Akkumulationsstörung. Bei Verdacht sollte ein Arzt konsultiert werden, bevor man die Ernährung umstellt oder Nahrungsergänzungsmittel einnimmt.