Kann Kefir Darm bei weight loss helfen?

Kefir kann potenziell zur Gewichtsabnahme beitragen, jedoch ist die Evidenzlage begrenzt und nicht eindeutig. Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das reich an Probiotika, Proteinen und Kalzium ist. Einige Studien deuten darauf hin, dass der regelmäßige Konsum von Kefir das Sättigungsgefühl erhöhen, die Darmgesundheit verbessern und den Stoffwechsel positiv beeinflussen kann – Faktoren, die eine Gewichtsreduktion unterstützen könnten. Allerdings sind die meisten dieser Studien klein, kurzzeitig oder an Tieren durchgeführt. Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2021 (PMID: 34444864) fand einen moderaten, aber statistisch signifikanten Effekt von fermentierten Milchprodukten auf Körpergewicht und Taillenumfang. Die Effekte sind jedoch gering (ca. 0,5–1 kg Unterschied) und nicht mit einer strukturierten Diät oder Bewegung vergleichbar. Zudem enthalten viele kommerzielle Kefir-Produkte zugesetzten Zucker, der die Kalorienbilanz negativ beeinflussen kann. Für eine nachhaltige Gewichtsabnahme ist eine kalorienreduzierte Ernährung mit ausreichend Protein und Ballaststoffen sowie körperliche Aktivität entscheidend. Kefir kann als Teil einer solchen Ernährung hilfreich sein, aber nicht als alleinige Lösung. Caveat: Personen mit Laktoseintoleranz sollten laktosefreie Varianten wählen. Evidenz: human-moderate.