Was muss man wissen zu: wie viel eiweiß pro tag

Die empfohlene tägliche Eiweißzufuhr liegt für Erwachsene bei etwa 0,8 g pro kg Körpergewicht (DGE). Für Sportler, ältere Menschen oder in besonderen Lebensphasen kann der Bedarf auf 1,2–2,0 g/kg steigen. Eine dauerhafte Zufuhr über 2 g/kg ist für gesunde Nieren meist unbedenklich, aber nicht notwendig. Die Evidenz basiert auf humanen Studien und Leitlinien (z. B. WHO, DGE). Wichtig: Individuelle Faktoren wie Aktivität, Gesundheitszustand und Nierenfunktion beeinflussen den optimalen Wert. DNA-Tests (z. B. MyBody-X) können keine präzise Proteinempfehlung geben – die Effekte einzelner Gene sind zu klein und klinisch nicht validiert. Auch Mikrobiom-Tests sind für die Proteinbedarfsbestimmung nicht geeignet. Eine ausgewogene Ernährung mit hochwertigen Proteinquellen (tierisch und pflanzlich) ist entscheidend. Cave: Bei Nierenerkrankungen oder Gicht sollte die Proteinzufuhr ärztlich abgestimmt werden. Zusammenfassend: Die allgemeinen Richtwerte sind gut belegt, aber eine individuelle Anpassung ist sinnvoll – am besten mit Ernährungsfachkraft.