Was ist viszerales Fett und warum gilt es als gesundheitsschädlich?

Viszerales Fett ist Fett, das tief in der Bauchhöhle um Organe wie Leber, Darm und Bauchspeicheldrüse gespeichert ist. Es ist stoffwechselaktiv, wirkt wie ein hormonproduzierendes Organ und setzt kontinuierlich Hormone und entzündungsfördernde Substanzen in den Blutkreislauf frei, was das Gleichgewicht des Körpers stören und zu Insulinresistenz, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleber führen kann.