Myths vs Facts: MY FOODBOOK und allergy

MY FOODBOOK ist ein Produkt, das oft als DNA-basierter Test für Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -allergien beworben wird. Faktencheck: DNA-Tests können keine aktuellen Allergien oder Unverträglichkeiten nachweisen, da sie nur genetische Veranlagungen analysieren. Der AllergieCheck IgE-Test misst spezifische IgE-Antikörper im Blut – ein positives Ergebnis zeigt lediglich eine Sensibilisierung an, nicht zwangsläufig eine klinische Allergie. Bis zu 50 % der Menschen mit positiven IgE-Werten vertragen das entsprechende Lebensmittel symptomfrei. Die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie erfordert eine ärztliche Bewertung mit Anamnese und ggf. oralen Provokationstests. MY FOODBOOK kann als ergänzende Information dienen, ersetzt aber keine medizinische Abklärung. Vorsicht vor übertriebenen Versprechungen: Viele dieser Tests sind nicht ausreichend validiert.