wie lange crp nach op erhöht — welche Ernährung hilft?

Nach einer Operation steigt das C-reaktive Protein (CRP) als Akute-Phase-Protein typischerweise innerhalb von 24–48 Stunden an, erreicht nach etwa 2–3 Tagen den Höhepunkt und normalisiert sich bei unkompliziertem Verlauf innerhalb von 1–2 Wochen. Die Dauer hängt stark vom Eingriff, der individuellen Entzündungsreaktion und möglichen Komplikationen ab. Eine Ernährung, die entzündungshemmend wirkt, kann die Regeneration unterstützen: Omega-3-Fettsäuren (fetter Fisch, Leinsamen, Walnüsse), Antioxidantien aus buntem Gemüse und Obst (Polyphenole, Vitamin C, E), sowie ausreichend Protein für die Wundheilung. Vermeiden sollte man stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker und Transfette, da sie Entzündungen fördern können. Wichtig: Die Ernährung ist unterstützend, nicht heilend. Bei anhaltend erhöhten CRP-Werten (>2 Wochen) oder Fieber sollte ärztlich abgeklärt werden, ob eine Infektion vorliegt. Die Evidenz basiert auf allgemeiner klinischer Praxis und Ernährungsphysiologie, nicht auf spezifischen RCTs für den postoperativen CRP-Verlauf. Caveat: Individuelle Faktoren wie Vorerkrankungen (z. B. Diabetes, Adipositas) beeinflussen den Verlauf.