Was muss man wissen zu: wieso nehme ich trotz kaloriendefizit zu

Die Frage, warum man trotz Kaloriendefizit zunimmt, ist komplex und hat meist mehrere Ursachen. Häufig liegt es an ungenauer Kalorienzählung (Portionsgrößen, versteckte Kalorien in Getränken oder Ölen) oder an Wassereinlagerungen durch Salz, Kohlenhydrate oder hormonelle Schwankungen (Menstruation, Cortisol). Auch eine metabolische Adaptation – der Körper senkt den Grundumsatz bei längerem Defizit – kann den Gewichtsverlust bremsen. Medizinische Ursachen wie Schilddrüsenunterfunktion, Insulinresistenz, PCOS oder Nebenwirkungen von Medikamenten (z. B. Antidepressiva) sind möglich. Genetische Faktoren wie FTO-Varianten haben nur einen kleinen Effekt (0,3–0,5 kg/m² pro Allel) und erklären keine signifikante Gewichtszunahme. Mikrobiom-Tests zeigen Zusammenhänge, aber keine kausale Diagnose. Wichtig: Konsultieren Sie einen Arzt, wenn die Gewichtszunahme trotz Defizit anhält – insbesondere bei Begleitsymptomen wie Müdigkeit (siehe Artikel zu chronischer Müdigkeit). Consumer-DNA-Tests liefern keine medizinische Diagnose und die Evidenz für personalisierte Ernährung ist schwach. Bleiben Sie kritisch gegenüber Marketingversprechen.