Myths vs Facts: Kefir Darm und Haut

Kefir wird oft als Superfood für Darm und Haut beworben. Die Fakten: Kefir enthält probiotische Bakterien und Hefen, die die Darmflora positiv beeinflussen können. Einige kleine Humanstudien zeigen Verbesserungen bei Verdauungsbeschwerden und entzündlichen Hauterkrankungen wie Akne oder Ekzemen. Allerdings ist die Evidenzlage moderat: Viele Studien haben kleine Stichproben, unterschiedliche Kefir-Zubereitungen und keine standardisierten Dosierungen. Zudem sind die Effekte individuell stark abhängig von der Ausgangs-Darmflora und Ernährung. Marketing übertreibt oft: Kefir heilt keine Krankheiten und ersetzt keine medizinische Behandlung. Sicherheitshinweis: Bei Immunschwäche oder schweren Darmerkrankungen vorher Arzt konsultieren. Insgesamt: Kefir kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung sinnvoll sein, aber die Versprechungen sind oft überzogen.