Erklärung: welche stoffwechseltypen gibt es

Der Begriff „Stoffwechseltypen“ wird oft in der Ratgeberliteratur und von kommerziellen Anbietern verwendet, ist aber wissenschaftlich nicht klar definiert. Es gibt keine allgemein anerkannte Einteilung in wenige diskrete Typen (z. B. „Kohlenhydrattyp“ oder „Eiweißtyp“). Stattdessen beeinflussen zahlreiche genetische Varianten den Energieumsatz, die Fettverteilung und die Nährstoffverwertung – meist mit kleinen Effekten. So zeigen GWAS (z. B. PMID 30239722) viele SNPs für das Taille-Hüft-Verhältnis, die mit Fettverteilung assoziiert sind. MC4R-Varianten können selten monogene Adipositas verursachen, häufige SNPs haben aber nur minimale Wirkung. Auch der Bitterrezeptor TAS2R38 (rs1726866) beeinflusst die Geschmackswahrnehmung, aber nicht direkt den Stoffwechsel. MyBody-X-Tests zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten (IgG) sind laut Leitlinien nicht valide. Fazit: „Stoffwechseltypen“ sind ein vereinfachendes Marketingkonzept. Die individuelle Stoffwechselvariabilität ist ein Kontinuum, das durch viele Gene, Lebensstil und Umwelt bestimmt wird. Direkte-to-Consumer-Tests liefern oft keine klinisch verwertbaren Ergebnisse und sollten nicht als Grundlage für radikale Diäten dienen.