was ist vitamin k3

Vitamin K3 (Menadion) ist eine synthetische Form von Vitamin K, die nicht natürlich vorkommt. Anders als die pflanzlichen Vitamine K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon) wird K3 im Körper nicht effizient in aktive Coenzyme umgewandelt. Früher wurde Menadion als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen eingesetzt, jedoch aufgrund von Toxizitätsbedenken – insbesondere Leberschäden und hämolytische Anämie – in vielen Ländern verboten. Heute wird es nur noch in der Tierfutterindustrie verwendet, vor allem bei Geflügel, um Blutgerinnungsstörungen vorzubeugen. Die Sicherheitsbedenken beim Menschen sind gut dokumentiert: Studien zeigen, dass hohe Dosen oxidativen Stress verursachen und die Glutathion-Reserven erschöpfen können. Es gibt keine Belege dafür, dass Vitamin K3 für den Menschen vorteilhaft ist; die empfohlenen Formen sind K1 und K2. Verbraucher sollten daher Nahrungsergänzungsmittel mit Menadion meiden. Die Evidenzlage ist klar: K3 ist toxisch und nicht für den menschlichen Verzehr geeignet. Wer seinen Vitamin-K-Status verbessern möchte, sollte auf grünes Blattgemüse (K1) oder fermentierte Lebensmittel (K2) setzen.