MY FOODBOOK: was bedeutet ein niedriger Wert?

Die Bedeutung eines niedrigen Werts im MyFoodBook hängt stark vom konkreten Parameter ab. MyFoodBook ist ein Ernährungstagebuch, das Nährstoffaufnahme, Biomarker oder genetische Risikowerte darstellen kann. Ein niedriger Wert könnte z. B. auf eine geringe Zufuhr von Vitaminen, Ballaststoffen oder Proteinen hinweisen – oder auf eine genetisch bedingte niedrige Aktivität eines Enzyms (wie MTHFR C677T, das die Folatverwertung beeinträchtigt). Ohne Angabe des gemessenen Parameters ist keine präzise Aussage möglich. Die zugrundeliegenden Daten stammen aus Consumer-Tests, deren klinische Validität oft begrenzt ist. Ein niedriger Wert allein ist kein Diagnosekriterium, sondern ein Hinweis, der mit einem Arzt oder Ernährungsberater besprochen werden sollte. Insbesondere bei genetischen Scores (z. B. PPARA für Fettstoffwechsel) sind die Effekte klein und multifaktoriell. MyFoodBook kann als Orientierung dienen, ersetzt aber keine individuelle medizinische Beratung.