wie lange gluten essen vor zöliakie-test — wann sollte man zum Arzt?

Für einen zuverlässigen Zöliakie-Test (Antikörper-Bluttest und/oder Dünndarmbiopsie) muss vorher über mehrere Wochen glutenhaltige Nahrung verzehrt werden. Die aktuellen Leitlinien empfehlen in der Regel mindestens 6 Wochen glutenhaltige Kost (ca. 1–3 Portionen pro Tag) vor der Blutabnahme und fortgesetzt bis zur Biopsie. Bei bereits glutenfreier Ernährung kann der Test falsch negativ ausfallen. Ein Arztbesuch ist sinnvoll bei anhaltenden Symptomen wie chronischen Durchfällen, Blähungen, Bauchschmerzen, Müdigkeit oder unklarem Gewichtsverlust – insbesondere wenn Zöliakie in der Familie bekannt ist. Der Hausarzt kann erste Blutuntersuchungen veranlassen und bei Verdacht an einen Gastroenterologen überweisen. Cave: Ohne Glutenbelastung ist der Test nicht aussagekräftig.