Vitamin K3 (Menadion) ist eine synthetische Form von Vitamin K, die nicht für den menschlichen Verzehr empfohlen wird. Im Gegensatz zu den natürlichen Formen K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon) kann K3 in hohen Dosen toxisch wirken – es wurden hämolytische Anämien und Leberschäden beobachtet. Aus diesem Grund ist Menadion in vielen Ländern (u.a. EU, USA) als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen verboten. Es wird jedoch noch in der Tierfütterung eingesetzt. In der Alternativmedizin wird K3 manchmal beworben, aber es gibt keine belastbaren klinischen Studien, die einen Nutzen für den Menschen belegen. Die Evidenzlage ist daher als ‚mixed‘ bis ‚marketing‘ einzustufen: Die behaupteten Wirkungen (z.B. gegen Krebs) sind nicht durch randomisierte kontrollierte Studien gestützt. Für die Blutgerinnung und Knochengesundheit sind K1 und K2 die sicheren, wissenschaftlich anerkannten Formen. Verbraucher sollten von K3-Präparaten absehen und auf natürliche Quellen oder geprüfte K1/K2-Supplemente setzen.
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