Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das für die Darmgesundheit eine wichtige Rolle spielt. Es unterstützt die Integrität der Darmschleimhaut, reguliert Entzündungsprozesse und ist an der Funktion von Immunzellen im Darm beteiligt. Studien deuten darauf hin, dass ein Zinkmangel die Durchlässigkeit der Darmbarriere erhöhen („Leaky Gut“) und die Anfälligkeit für Infektionen steigern kann. Zink wird auch für die Aktivität von Verdauungsenzymen benötigt. Allerdings ist die Evidenz für eine generelle Supplementierung zur Darmgesundheitsoptimierung begrenzt. Die meisten Daten stammen aus mechanistischen Studien oder Beobachtungen bei Mangelzuständen. Hohe Zinkdosen können toxisch wirken und die Kupferaufnahme beeinträchtigen. Daher sollte eine Supplementierung nur bei nachgewiesenem Mangel oder unter ärztlicher Aufsicht erfolgen. Die Aussagekraft von Heimtests auf Zink ist begrenzt, da der Zinkstatus im Blut nicht immer das Gewebe widerspiegelt.
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