wo ist selen enthalten — welche Supplements sind sinnvoll?

Selen ist in Lebensmitteln wie Paranüssen (bereits 1-2 Nüsse decken den Tagesbedarf), Thunfisch, Sardinen, Eiern, Fleisch und Vollkornprodukten enthalten. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei etwa 55–70 µg für Erwachsene. Eine Supplementierung ist nur bei nachgewiesenem Mangel sinnvoll, da eine Überdosierung (z. B. durch Paranüsse oder hochdosierte Präparate) toxisch wirken kann (Selenose). Consumer-Tests wie Nährstoffmangeltests können einen Hinweis auf den Selenstatus geben, sind aber nicht diagnostisch und unterliegen Schwankungen. Bei Verdacht auf Mangel sollte ein Arzt eine Blutuntersuchung veranlassen. Die Evidenz für eine generelle Supplementierung ohne Mangel ist schwach; in Regionen mit selenarmen Böden (z. B. Teile Europas) kann eine moderate Supplementierung sinnvoll sein, jedoch nur nach ärztlicher Absprache. Achten Sie auf die Dosierung – nicht mehr als 200 µg täglich aus allen Quellen.