Allergien können sich auf vielfältige Weise äußern, abhängig vom Allergen und der individuellen Empfindlichkeit. Typische Symptome betreffen die Atemwege (Niesen, laufende oder verstopfte Nase, Juckreiz, Asthma), die Haut (Rötungen, Nesselsucht, Ekzeme, Juckreiz) und die Augen (tränende, juckende, gerötete Bindehaut). Auch Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Durchfall oder Bauchschmerzen sind möglich, insbesondere bei Nahrungsmittelallergien. In schweren Fällen kann eine systemische Reaktion bis zum anaphylaktischen Schock auftreten, der sofortige medizinische Notfallversorgung erfordert. Die Symptome treten meist zeitnah nach Kontakt mit dem Allergen auf, können aber auch verzögert sein. Wichtig zu wissen: Viele kommerzielle Heimtests (z. B. IgG-Bluttest auf Nahrungsmittel) sind wissenschaftlich nicht als Allergiediagnostik anerkannt. Eine verlässliche Diagnose sollte durch einen Allergologen mittels Anamnese, Hauttests und ggf. IgE-Bestimmung erfolgen. Die Evidenz basiert auf jahrzehntelanger klinischer Praxis und Leitlinien.
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